Como fazer macarrão de maneira correta?

Para quem achava que sabia fazer um macarrão, seu conceito foi literalmente por água abaixo. O canal do Youtube Chow Tips, ensina que existe uma forma muito mais fácil, rápida e prática de cozinhar massas, que quase ninguém conhece porque sempre preparou esse alimento de fora errada. Quer saber como?

Resumindo: Pegue uma frigideira, coloque o macarrão no centro e encha metade desse recipiente com água em temperatura ambiente. Quando o macarrão estiver pronto, praticamente toda sua água já terá evaporado. Dessa maneira, você vai conseguir tirar a massa, totalmente hidratada, com um pegador de macarrão, sem precisar usar escorredores, economizando água e tempo.

Certamente irei testar da próxima vez e volto pra contar pra vocês!
😉

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